Leche y Productos Lacteos: Comision Fao/Oms del Codex Alimentarius (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

Format: Paperback

Language: Español

Pages: 478

Publisher: Fao Inter-Departmental Working; Edición

ISBN: 9253058374

Format: PDF / Kindle / ePub

Size: 8.3 MB

Downloadable formats: PDF


Las normas del Codex para la leche y productos lacteos juntos con textos afines como el Codigo de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lacteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision de Codex Alimentarius hasta el 2007. Publicado tambien en frances e ingles."

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3 Comments

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